DAG 1
Sphinxkwartier / De binnenstad / Stokstraatkwartier
Sphinxkwartier
We parkeren onze wagen in de Q-parking Fontenpark en starten onze wandeling in het Sphinxkwartier, waar vroeger de aardewerkfabrieken van Sphinx lagen.
Nu zijn de oude fabriekspanden opgeknapt en kan je er winkelen, eten, drinken, slapen en werken.
Het is het nieuwe, culturele en creatieve hart van de stad. Als je door dit stadsdeel wandelt, merk je dat het volop in ontwikkeling is en je verrast.
In Loods 5 vind je een grote collectie meubels en woonaccessoires. In de Muziekgieterij kan je terecht voor live optredens of voor je eigen muzikale initiatieven. Er zijn 2 cinema’s: Lumière Cinema en Pathé.
In het eigentijdse Student Hotel kunnen studenten, toeristen en jonge professionals overnachten. Vlakbij ligt de historische binnenhaven ‘t Bassin, goed voor 70 ligplaatsen met aan de rand van het water leuke terrasjes.
Bold / rooftopbar
We beginnen ons bezoek aan Maastricht graag met een cocktail én een uitzicht dat meteen indruk maakt. In het Eiffelgebouw nemen we de lift naar de achtste verdieping en stappen de hippe Bold Rooftopbar binnen.
Vanaf hier kijk je uit over de skyline van Maastricht en voel je direct dat wow-gevoel. Bold is de plek voor cocktails, gezelligheid en een tikkeltje luxe.
Je kunt er ook heerlijk eten: wij genoten van een Vietnamese noedelsoep met kip en een Bulgogi brioche met kip.
Binnen of buiten zitten kan allebei, afhankelijk van het weer en je mood. Of je nu zin hebt in een bijzondere lunch, een sfeervolle start van je avond, of gewoon een nieuwe favoriete spot in de stad: Bold Rooftopbar mag je niet missen.
Sphinxcour 9, Maastricht
www.boldrooftopbar.com
Blanche Dael / koffiebranderij
Maison Blanche Dael is de oudste ambachtelijke koffiebranderij en theepakkerij van Limburg. Al meer dan 140 jaar (sinds 1878) brandt Maison Blanche Dael heerlijke verse koffie en specialiseerde het zich in de loop van de jaren in thee en verse pindanoten.
Blanche Dael kenmerkt zich door haar ambacht en kwaliteit. Intussen is al de vierde generatie aan het werk in het familiebedrijf.
Blanche Dael levert niet alleen aan Nederland en België, maar ook aan Berlijn, Amerika, Australië en Japan.
De winkel in de Wolfstraat blijft, maar in het Sphinxkwartier hebben ze meer ruimte om mensen te ontvangen en op te leiden.
www.blanchedael.nl
De Sphinxpassage
De Sphinx Passage brengt een ode aan de oude Sphinx fabrieken. De doorgang is 120 meter lang en is bedekt met 30.000 keramische tegels. Met een mix van familieportretten,
fabrieksgebouwen en oude reclameborden vertellen de tegelborden de geschiedenis van de Sphinx en de Maastrichtse keramische industrie.
Het is dagelijks gratis te bezichtigen van 8u totdat de avond valt.
Sphinxcour, Maastricht
www.sphinxkwartier.nl
De binnenstad
De binnenstad van Maastricht is het gebied tussen de Sint Servaasbrug, de Markt en het Vrijthof. Je kan er naar hartenlust winkelen en genieten.
Op de Markt ligt het stadhuis en vindt elke ochtend de versmarkt plaats. Ga langs bij de kraampjes met verse vis en proef de lekkere maatjes of gebakken kibbeling.
Je vindt er de eerste, de oudste en misschien ook wel de beste frituur van Maastricht: frituur Reitz.
Gelegen in het centrum van Maastricht is De Knijnspiep één van de oudste bruine kroegen die deze stad rijk is. Iedereen springt hier binnen voor een gezellige babbel, met een lekker Brand bier of een Chouffe.
Het is een gezellig, authentiek café dat al sinds 1911 bestaat, toen Brand brouwerijen hier dit café opende.
Muntstraat 45, Maastricht
Café Local
Onze favoriete hotspot is Café Local, gelegen aan de Markt van Maastricht, 7 dagen per week geopend, zowel binnen als buiten.
Wij starten de dag met een verse koffie en gaan later op de dag terug voor de overheerlijke nacho's.
Markt 38, Maastricht
www.cafelocal.nl
Boekhandel Dominicanen
Ben je op zoek naar een bijzondere boekhandel in Maastricht?
Dan mag Boekhandel Dominicanen niet ontbreken. Deze beroemde boekwinkel is gevestigd in de prachtige voormalige Dominicanenkerk, midden in het centrum van Maastricht.
De combinatie van indrukwekkende architectuur en een groot aanbod aan boeken maakt dit één van de mooiste boekhandels ter wereld.
Je vindt hier romans, kunstboeken, reisgidsen en cadeauartikelen.
Midden in de kerk vind je ook een gezellig café waar je terecht kunt voor koffie, thee of iets lekkers. Een perfecte plek om even te zitten, mensen te kijken en alvast een paar pagina’s van je nieuwe aankoop te lezen.
Boekhandel Dominicanen in Maastricht is een absolute aanrader voor boekenliefhebbers en toeristen die een unieke plek willen bezoeken.
Dominicanerkerkstraat 1, Maastricht
www.boekhandeldominicanen.nl
Fixed Gear Coffee
Met Fixed Gear Coffee willen de eigenaars Brian Megens en Shivani Achrekar het beste van koffie en fietsen samenbrengen.
Het is een leuke plaats waar je kan genieten van specialty coffee - koffiebonen van de allerbeste kwaliteit - en huisgemaakt gebak, terwijl je fietsaccessoires kunt kopen van verschillende merken.
Iedereen is er welkom, van professionele wielrenners en hobbyisten tot dagjestoeristen.
Brian had vroeger een contract als wielrenner op een semiprofessioneel niveau en dronk veel koffie, zoals veel wielrenners. Zo kwam hij in aanraking met koffie van hoge kwaliteit, zonder toevoegingen.
Zijn vriendin Shivani groeide op in Canada waar de koffiecultuur verder ontwikkeld was dan in onze regio's. Samen gingen ze op zoek naar de beste koffie en startten ze in 2018 hun eerste koffiebar aan de voet van de Cauberg in Valkenburg.
We dronken een heerlijke koffie met perfecte roast van de Amsterdamse koffiebranders White Label Coffee. En dat met een zalig stukje cheesecake met bosvruchten.
Grote Gracht 42, Maastricht
www.fixedgearcoffee.com
De hoofdwinkelstraat met de grote modeketens liggen in de Grote Straat. In de zijstraatjes liggen kleine en mooie boetieks, die in handen zijn van de lokale ondernemers. Er liggen ook 2 winkelcentra in de binnenstad:
- Mosae Forum / Mosae Forum 163
- Entre Deux / Dominicanerplein
Breng zeker een bezoekje aan het inspirerende warenhuis de Bijenkorf.
Achter het Vleeshuis 26, Maastricht
www.debijenkorf.nl
Verse pindanoten en de beste Maastrichtse koffie koop je bij Blanche Dael.
Wolfstraat 28, Maastricht
www.blanchedael.nl
Café de Bóbbel
Gelegen in de winkelstraat Wolfstraat, is een eigentijds café met een rijk verleden. Je kan er heerlijk aperitieven en genieten van een lekkere maaltijd.
Borrelen aan de prachtige bar is altijd een beleving bij Café de Bòbbel.
Wolfstraat 32, Maastricht
www.debobbel.nl
Stokstraatkwartier
In de Stokstraat en omgeving vind je luxueuze winkels en exclusieve boetieks. Er ligt een karaktervol plein met leuke bars, prachtige oude straatjes om door te flaneren.
De Stokstraat komt uit op het mooie Onze Lieve Vrouweplein, waar je niet anders kan dan even te stoppen en neer te vleien op een van de gezellige terrasjes.
Als je voorbij de Onze Lieve Vrouwebasiliek 'Sterre der Zee' wandelt, zie je in de verte honderden kaarsen branden voor het Mariabeeld. Gelovig of niet, voorbijgangers piepen nieuwsgierig even binnen.
In 2022 opende sketch feestelijk hun nieuwe winkel met het label NNO7 'nonationality07'. Het is een minimalistisch Scandinavisch merk met een Japanse toets.
De slogan van 'nonationality' is: 'We believe in personalities not in nationalities'. Dit hoofdmerk is aangevuld met andere hedendaagse merken.
Stokstraat 35, Maastricht
www.sketch-store.com
DAG 2
Wyck / Céramique
Wyck
Wyck - uitgesproken als Wiek - is onze favoriete buurt. Je vindt er hippe winkels, karaktervolle boetieks, trendy cafeetjes en vooral veel sfeer. Het is gelegen op de oostelijke Maasoever.
Vanuit het centrum wandel je over de Sint Servaasbrug of De Hoge Brug (De Hoeg Brögk) en kom je toe in de Wycker Brugstraat en de Rechtstraat, twee leuke winkelstraten.
www.wyck.nl
De Hoeg Brögk
brug aan de kant van het centrum
brug aan de Céramique kant
onder 'De Hoeg Brögk'
Café Zondag
Elke Dag een Beetje Zondag.
Of het nu maandag is of zaterdagavond, bij Café Zondag voelt elke dag als een ontspannen zondagmiddag. Kom langs, laat je verrassen, en ontdek waarom wij dit café onze favoriete stek noemen.
Dagelijks geopend van vroege koffie tot late borrel.
Wyckerbrugstraat 42, Maastricht
www.cafezondag.nl
’t Wycker Cabinet / bistro
Een sfeervolle bistro en bar in een historisch pand in Wyck. Je kan er genieten van dagverse gerechten als ontbijt, lunch, diner of apéro in een Bourgondische sfeer.
Wij gingen voor een portie lekkere garnaalkroketten en een heerlijke babbel met onze buren, want bij ons stonden de tafeltjes zo dicht op elkaar dat we aan de praat geraakten met de bezoekers naast ons.
Wyckerbrugstraat 29, Maastricht
www.wyckercabinet.nl
Mr. Smith / cocktailbar
Met wat geluk konden we nog een plaatsje reserveren in deze stijlvolle speakeasy cocktailbar. En wow, het was zalig, van het begin tot het einde. Op de deur van een herenhuis in Wyck zie je alleen maar staan: 'Press for drinks'.
Na enkele minuten wachten gaat de deur open en volgen we een vriendelijk meisje via de trappen naar beneden.
We komen terecht in een mooi ingerichte kelderruimte met gezellige lounge tafels en zetels. De serveuses geven geduldig advies voor de juiste cocktails en de barmannen shaken non-stop de fleurigste cocktails voor je klaar.
Press for drinks.
Rechtstraat 55, Maastricht
Reservaties gebeuren via Whatsapp: +31 6 1559 1955
Céramique
In dit stadsdeel Céramique word je verrast door de vernieuwende, moderne architectuur en tegelijkertijd het respect voor het industriële verleden. De strakke vormen van het iconische Bonnefantenmuseum, gelegen aan de Maas, zie je al van ver liggen.
Dit museum voor moderne kunst werd gebouwd in 1995 door de Italiaanse architect Aldo Rossi.
Op loopafstand ligt de authentieke Bordenhal uit 1880, in het voormalige fabrieksgebouw van Centre Céramique. Vroeger werd er servies beschilderd, nu is dit de thuisbasis voor de Toneelgroep Maastricht.
Internationaal bekende architecten werkten in de jaren 1990 en 2000 mee aan de bouw van kantoren, appartementen en musea in deze bruisende wijk.
De Italiaanse architect Mario Botta ontwierp het ronde gebouw La Fortezza, de Belgische architect Bob Van Reeth ontwierp Résidence Sonneville, ...
Plein 1992
We wandelden over Plein 1992, een modern plein aan de Maas met veel ruimte en uitzicht. Je vindt er leuke koffiebars en het opvallende gebouw van Centre Céramique, de bibliotheek en het cultuurcentrum van Maastricht.
Onder het plein bevindt zich een Q-Park-parkeergarage voor 449 auto's.
Café Zuid
Zin om even te pauzeren? Het mooie Café Zuid heeft een zalig terras om te genieten van een drankje en een prachtig uitzicht op de Maas.
De menukaart van Café Zuid is net zo veelzijdig als de stad zelf.
Plein 1992, Maastricht
www.cafezuid.nl
Dag 3
Het Jekerkwartier
Het Jekerkwartier is geen buurt die zich uitslooft om indruk te maken. Het is gewoon indrukwekkend. Rustig, eigenwijs en een tikje mysterieus.
Hier kabbelt de Jeker langs oude stadsmuren, zitten studenten met koffie op trappen die eigenlijk geen terras zijn, en hoor je ’s avonds eerder kerkklokken dan verkeer.
Wat deze wijk zo bijzonder maakt, is de mix: eeuwenoude geschiedenis en een jonge, creatieve energie die er moeiteloos tussendoor stroomt. De universiteit om de hoek, kleine galeries verstopt achter poorten, cafés waar de tijd geen haast heeft.
Het Jekerkwartier is Maastricht zonder opsmuk. Geen grote etalages of snelle trends, maar details die je pas ziet als je even blijft staan. Een gevelsteen, een doorkijkje, een onverwacht stil pleintje. Dit is een buurt die je niet “doet”, maar ervaart.
KOFFIE Joost & Maartje
Ben je moe gewandeld?
Maak een stop bij Joost en Maartje en geniet er met de locals van een heerlijk gebakje en kopje koffie of thee. Je kan er ook ontbijten en lunchen. Het is een heerlijke plaats om even tot rust te komen.
Het interieur is warm en gezellig. Ook als je alleen bent, kan je met gemak aanschuiven aan de lange tafel of er telewerken. Of blader in de inspirerende tijdschriften en kranten die voor je klaar liggen.
De barista's maken koffie met de vakkundige Nederlandse espressomachines van Kees van der Westen.
Maastrichter Heidenstraat 8, Maastricht
www.wijmakenkoffie.nl
De Bisschopsmolen / bakkerij
De Bisschopsmolen is een van de oudste werkende watermolens van Nederland, midden in het hart van Maastricht. Al sinds de 11e eeuw wordt hier graan gemalen voor ambachtelijk meel, de basis voor het molenbrood en de bekende Limburgse vlaaien.
In de bakkerij en het smaaklokaal proef je pure ingrediënten, traditionele recepten en liefde voor het vak. Van versgebakken brood tot een stuk vlaai met koffie: bij De Bisschopsmolen komt geschiedenis samen met smaak.
Voor locals een vertrouwde favoriet, voor bezoekers een ontdekking die bijblijft.
Stenenbrug 3, Maastricht
www.bisschopsmolen.nl
Laatste update: 2026
